Là một cây thuốc quý, được ví như cây thuốc trường sinh, giảo cổ lam có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ rất ngạc nhiên về những lợi ích chữa bệnh mà nó mang lại cho con người đấy!
1. Thông tin về giảo cổ lam
Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae, trong dân gian nó thường được biết đến với những cái tên mỹ miều khác như hay còn được gọi là Ngũ diệp sâm, Cỏ Thần kỳ, cây Trường thọ.
Đây là một loài cây thảo có thân mảnh, leo nhờ tua cuốn đơn ở nách lá. Lá giảo cổ lam trông như lá kép chân vịt, có hoa nhỏ màu trắng và quả khô hình cầu, khi chín màu đen. Giảo cổ lam mọc ở độ cao 200 – 2.000m trong các rừng thưa và ẩm ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và một số nước châu Á khác. Ở Việt Nam, giảo cổ lam mọc dại ở một số tỉnh miền Bắc.
2. Tác dụng của giảo cổ lam
Điều trị bệnh mỡ máu cao
Chứa hơn 100 loại saponin, giảo cổ lam có tác dụng đặc biệt tốt trong việc làm hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Việc thường xuyên uống trà giảo cổ lam đã được các tài liệu nghiên cứu khoa học tại Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc ghi nhận rằng có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm triglycerid, tăng cholesterol tốt.
Nghiên cứu của GS. Phạm Thanh Kỳ vào năm 1999 cũng đã chỉ ra dùng giảo cổ lam trong vòng một tháng sẽ làm giảm cholesterol toàn phần tới 71%, giảm triglycerid tới 85% so với người thường, đồng thời có tác dụng hạ mỡ máu tương đương với thuốc tân dược atorvasatin.
Điều trị tiểu đường
Bên cạnh đó, giảo cổ lam có chứa chất phanoside giúp ổn định nồng độ đường trong máu, làm tăng mức độ nhạy cảm của tế bào với insulin, tăng khả năng sử dụng glucose của tế bào, từ đó có tác dụng rất tốt tới bệnh tiểu đường. Bằng chứng là vào năm 2011, trường ĐH Y Hà Nội đã cho bệnh nhân tiểu đường tuyp 2 tại Bệnh viện Lão khoa Trung ương sử dụng giảo cổ lam 6g/ngày trong 12 tuần. Kết quả, các bệnh nhân đều giảm đường huyết xuống 3mmol/l so với nhóm không sử dụng giảo cổ lam.
Điều trị huyết áp cao
Giảo cổ lam có tác dụng tương đương như nhân sâm nhờ có chứa hơn 100 loại saponin cấu trúc tương tự damaran – hoạt chất giúp giảm cholesterol máu, ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa ở động mạch , tăng cường lưu thông máu và ổn định huyết áp.
Ngăn ngừa bệnh béo phì
Nhờ khả năng hoạt hóa men AMPK – một men có vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng của cơ thể, giảo cổ lam còn được sử dụng để giảm béo và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo. Đồng thời, nó còn tăng cường chuyển hóa đường, đạm, mỡ, giúp giảm lượng mỡ thừa, từ đó giảm cân và chống béo phì một cách hiệu quả.
Chống ung thư
Năm 2011, PGS.TS Trần Lưu Vân Hiền và GS.TS Phạm Thanh Kỳ đã thực hiện một nghiên cứu nhằm chứng minh chiết xuất giảo cổ lam có tác dụng ngăn ngừa và kìm hãm sự phát triển của khối u ung thư. Nghiên cứu đã tìm thấy 7 hoạt chất mới trong giảo cổ lam, đặt tên là gypenoisd VN 01-07 có thể tiêu diệt mạnh các tế bào ung thư phổi, đại tràng, vú, tử cung và bạch cầu.
3. Cách sử dụng giảo cổ lam
Cách sử dụng giảo cổ lam phổ biến nhất hiện nay là sắc nước uống như trà. Sau khi thu hoạch giảo cổ lam, người ta sẽ lấy lá và thân cây để rửa sạch, thái nhỏ và đem phơi khô. Người dùng có thể dùng giảo cổ lam khô để hãm trà uống hàng ngày.
4. Lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam
Trà giảo cổ lam chỉ nên uống vào buổi sáng và đầu giờ chiều, bạn không nên uống trà vào lúc tối hoặc trước khi đi ngủ vì chúng có thể khiến đầu óc tỉnh táo, gây khó ngủ. Bên cạnh đó, mặc dù làm tiêu mỡ dư thừa nhưng giảo cổ lam sẽ gây cảm giác nhanh đói do kích thích tiêu hóa. Vì vậy, những người muốn giảm cân cần phải kiểm soát chặt chẽ chế độ dinh dưỡng của mình khi sử dụng giảo cổ lam.
